Antipasti
Antipasto del baffo
Insalata verde ai funghi(*)
Sfogliata ai funghi e formaggio
Prosciutto di cervo con insalata di porcini e scaglie di grana(*)
Culatello con insalata di porcini e scaglie di grana
Sfogliata al salmone e punte d’asparagi
Fantasia di salumi di selvaggina
Pesce spada affumicato con pan brioscè
Antipasto assortito
Conchiglia di pasta sfoglia con capesante e gamberetti


Primi Piatti
Delizia del posta(*)
Zuppa di funghi porcini(*)
Tagliolini ai funghi
Ravioli ai funghi al profumo di bosco
Gnocchetti al formaggio con erbe e porcini
Ravioli alla bergamasca
Panzerotti al forno
Girasoli alle noci e formaggio con salsa al basilico
Ravioli al formaggio d’alpeggio
Tortelli al pesce con pachino e zucchine